辣椒面系列
翠宏辣椒面均由三種或三種以上的辣椒(復合辣椒面)。 由資深辣椒調配匠人根據子彈頭的辣、朝天椒的香、線椒的色,經過九道挑選線,如干洗、色選、辣椒皮和辣椒籽分開炒制至全熟,鐵凹舂制,重力的作用下,辣椒素和辣椒堿釋放得更充分,辣椒的熟香味更濃郁,搭配芝麻等香辛料,色、香、味更佳。
翠宏辣椒面均由三種或三種以上的辣椒(復合辣椒面)。 由資深辣椒調配匠人根據子彈頭的辣、朝天椒的香、線椒的色,經過九道挑選線,如干洗、色選、辣椒皮和辣椒籽分開炒制至全熟,鐵凹舂制,重力的作用下,辣椒素和辣椒堿釋放得更充分,辣椒的熟香味更濃郁,搭配芝麻等香辛料,色、香、味更佳。
精心選用3種以上優質名貴辣椒復合搭配,辣椒油色澤紅潤、 香味厚重,千挑萬選只為做一罐好的辣椒油...
15步提煉工藝,不同的油溫添加辣椒粉和香辛料提煉 辣得層次感愈發濃烈...
自然熟化48小時,原汁原味的辣椒油讓人一吻定情 滿口留香...