采用國內一流花椒線，四步挑選工藝：三層振動篩，去枝桿；振動去除石子、花椒苞子；色選機去花椒刺、去枝桿、未成熟果實；最后，X光機去花椒刺、螺絲，全面規避安全風險，異物控制參數達到了99.8%，真正意義上保障了花椒的品質。同時，一般的花椒去籽率和水分含量分別為65%、20%，而翠宏的花椒去籽率和水分含量分別達到了95%、99%，最大程度的保留了花椒最淳正口感。
