辣椒工藝
從辣椒原材料的10道工序，20層過濾的前端處理，到現代化生產設備炒制、舂制、篩選、無菌煉油，辣椒品質得到最高保證！將傳統工藝與現代科技相結合，采用全熟炒制、舂制、子皮分離炒制技術，淋漓盡致的將辣椒的色、香、味原汁原味的保留下來！
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從辣椒原材料的10道工序，20層過濾的前端處理，到現代化生產設備炒制、舂制、篩選、無菌煉油，辣椒品質得到最高保證！將傳統工藝與現代科技相結合，采用全熟炒制、舂制、子皮分離炒制技術，淋漓盡致的將辣椒的色、香、味原汁原味的保留下來！
國內一流花椒線，四步挑選工藝：三層振動篩，去枝桿；振動去除石子、花椒苞子；色選機去花椒刺、去枝桿、未成熟果實；最后，X光機去花椒刺、螺絲，全面規避安全風險，異物控制參數達到了99.8%，真正意義上保障了花椒的品質。同時，一般的花椒去籽率和水分含量分別為65%、20%，而翠宏的花椒去籽率和水分含量分別達到了95%、99%，最大程度的保留了花椒最淳正口感。
